Notre Carte
Découvrez notre nouvelle carte !
Envie de changement ?
Nos chefs vous ont préparé une carte spéciale qui saura vous ravir !
Entrées, plats, desserts, extras… Vous êtes sûr de trouver le bonheur avec cette nouvelle carte. Tous nos produits sont frais et de saison et soigneusement sélectionnés par notre équipe pour vous garantir un moment inoubliable dans notre restaurant.
On vous attend dans le quartier Rives de Meurthe pour découvrir notre nouvelle carte !
À Partager
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PLANCHE VEGAN
LÉGUMES DE SAISON, CRUDITÉS, PICKLES DE POIVRON, TAPENADE D'OLIVE, TOAST
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PLANCHE TAPAS
OIGNON RINGS, MOZZA STICK, CALAMAR, GUACAMOL ET TORTILLAS
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PLANCHE CHARCUTERIE FROMAGE
PRODUITS DE LA FERME
36€ pour 4 personnes
Entrées
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Petit fromage fermier rôti 9€
Carré de l’Est passé au four, servi chaud sur un lit de salade et tomates cerises.
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Velouté épinard – fenouil 8€
Crémeux, parfumé et légèrement relevé, accompagné d’un éclat de fenouil rôti.
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Gravlax de saumon 14€
Saumon mariné au citron combawa, poivre timus
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Tenders Gourmets & Salade Fraîcheur 13€
Tenders de poulet dorés et croustillants, servis avec une salade fraîche et croquante relevée d’une vinaigrette maison
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St Jacques/ Huitres 20 €
Au cresson et kiwi
Plats
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Carré d’Agneau rôti & mousseline de carotte maison 22€
Tendre et fondant, accompagné d’un jus corsé.
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Risotto butternut – parmesan 14€
Risotto de riz accompagnée de courge rôtie, parmesan et tomates confites
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Ventrèche de thon au ponzu, chou rouge et purée de céleri-rave 16€
Filet de thon mariné au ponzu maison (soja, agrumes, citron), servi avec chou rouge et purée douce de céleri.
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Burger vosgien & frites maison 15€
Pain boulanger, viande du terroir, fromage fondant des Vosges et oignons caramélisés
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Bœuf Rossini 30€
Accompagné d’une purée de pomme de terre maison ou frites maison
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Côte de bœuf à partager 500g 45€
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MENU ENFANTS 15€
ESCALOPE/STEACK FRITES - 2 BOULES DE GLACE - BOISSON
Desserts
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Profiterole maison 9€
Choux garnis de glace vanille, nappé d’une sauce chocolat tiède et onctueuse.
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Variation autour de la clémentine 8€
Déclinaison gourmande et rafraîchissante de la clémentine sous différentes textures et saveurs.
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Cookie ganache chocolat Dolce & noix de pécan 12€
Sablé croustillant et moelleux, garni d’une ganache au chocolat Dolce et de noix de pécan torréfiées.
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Mille-feuille au marron 8€
Mille-feuille croustillant garni d’une crème légère aux marrons et d’une touche de douceur vanillée.
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Déclinaison vanille 10€
Boule de glace vanille, émulsion légère à la vanille et crumble croustillant, pour une explosion de saveurs gourmandes.
