Notre Carte

Découvrez notre nouvelle carte !

Envie de changement ?
Nos chefs vous ont préparé une carte spéciale qui saura vous ravir !

Entrées, plats, desserts, extras… Vous êtes sûr de trouver le bonheur avec cette nouvelle carte. Tous nos produits sont frais et de saison et soigneusement sélectionnés par notre équipe pour vous garantir un moment inoubliable dans notre restaurant.

On vous attend dans le quartier Rives de Meurthe pour découvrir notre nouvelle carte !

Menu du soir en 3 temps (mise en bouche, entrée/plat ou plat/dessert) – 32 €

Menu du soir en 3 temps avec côte de bœuf (mise en bouche, entrée/plat ou plat/dessert) – 35 €

Menu du soir en 4 temps (mise en bouche, entrée, plat et dessert) – 42 €

À Partager

PLANCHE VEGAN

LÉGUMES DE SAISON, CRUDITÉS, PICKLES DE POIVRON, TAPENADE D'OLIVE, TOAST
PLANCHE TAPAS

OIGNON RINGS, MOZZA STICK, CALAMAR, GUACAMOL ET TORTILLAS
PLANCHE CHARCUTERIE FROMAGE

PRODUITS DE LA FERME
Côte de boeuf

22€ pour 2 personnes

36€ pour 4 personnes

45€ pour la côte de boeuf

Dorade royale gambas saumurées

Salade de saison

Salade Perse

Aubergines rôties

Carré d'agneau

Magret de canard

Pièce bouchère

Seiche frit

Emulsion de melon

Entrées

Asperges pochées 9€

Sabayon au gingembre et au yuzu, huile verte.
Carré de l'Est rôti 8€

Ail et thym.
Sashim de dorade 14€

Ponzu, mayonnaise au ponzu, feuille de nori et chou kale frit.
Concombre à la Perse 13€

Tartare de concombre, crème de mozzarella, menthe.

Plats

Il est bien entendu possible de ne commander qu’un plat seul si vous le souhaitez.

Risotto à l'aubergine 22€

Oignons caramélisés, aubergines confite grillée à la plancha. (Végétarien)
Ris de veau glacé 15€

Jus réduit, rose de betterave, purée de pommes de terre.
Bar à la plancha 30€

Purée de chou-fleur rôti, chou-fleur au curcuma poêlé.
Suprême de poulet 45€

Sauce suprême, champignons poêlés et pommes grenailles.
Entrecôte à partager 15€

Desserts

Evasion Matcha 9€
Tarte tatin 8€
Pavlova fraise 12€